Mais 

Zahlen – Daten – Fakten rund um den Mais

Warum Cornfit®?  

Cornfit® hat den Mais fit gemacht für ein Aufpoppen ohne Zugabe von Fett, Öl und Zucker!

Cornfit®-Popcornmais

Cornfit® verwendet die beliebte Maissorte Butterfly (englisch „Schmetterling“).

Der Cornfit®Mais wird ohne die Anwendung von Gentechnik angebaut und wird ausschließlich aus Frankreich bezogen.

Im Mais steckt so viel Gesundes: 

  • viele Mineralstoffe und Vitamine
  • Mais ist generell vegan, laktose- und glutenfrei.
  • Studien belegen, dass Popcorn mehr Polyphenole (Antioxidantien) aufweist als Obst und Gemüse.

Warum ist das Aufpoppen ohne Fett so wichtig?

Die Wirkung und der Erhalt der Antioxidantien werden beim Aufpoppen in Fett und Öl zerstört.

Nahezu alle Anbieter von Popcornmais (Kinos, Mikrowellenpopcorn uva.), poppen Ihr Popcorn in Fett und Öl auf und zuckern oder salzen es im Anschluß, um einen guten Geschmack zu erzielen. Das zerstört nicht nur die guten Eigenschaften, sondern klebt auch und bereitet bei der Herstellung einen relativ hohen Aufwand.

Poppt man Popcornmais ohne Fett und Öl auf, bleiben diese positiven Eigenschaften erhalten, aber das Popcorn ist ungesüßt, ungesalzen und schmeckt nicht gut.

Cornfit® hat ein Verfahren entwickelt, den Popcornmais so zu veredeln, dass der Geschmack bereits im Korn enthalten ist.

Das macht eine Zubereitung in unseren Heißkammer-Popcornautomaten OHNE Zugabe von Fett, Öl, Zucker oder Salz möglich.

So bleiben die gesunden Bestandteile (Antioxidantien) erhalten.

Veredelung

Der Cornfit®-Popcornmais ist so veredelt, dass der Geschmack bereits im Korn enthalten ist.

Um das wertvolle im Mais auch beim Veredeln zu erhalten, achtet Cornfit® darauf nur Produkte von zertifizierten Herstellern zu verwenden, die dessen und den EU Ansprüchen genügen.

So gewährleistet Cornfit® eine immer gleichbleibende Qualität bei schonender Veredelung.

Durch das spezielle Veredelungsverfahren des Cornfit®-Popcornmais ist eine Zubereitung in sogenannten Heißkammer-Popcornautomaten ( über uns erhältlich) OHNE Zugabe von Fett, Öl, Zucker oder Salz möglich.

Mit Popcorn abnehmen

Mit Popcorn abnehmen? Ja, das kann funktionieren. Wir verraten  warum.

Bereits 2009 entwickelte der renommierte Gesundheitsexperte und Diät-Guru Dr. James Rippe, vom „Rippe Lifestyle Institut“ aus den USA, eine Popcorn- Diät und führte mehrere Studien durch.

Das Ergebnis: Popcorn zügelt den Appetit.

Der Hauptgrund ist hier die Maisstärke und die Ballaststoffe.
Sicherlich gibt es noch unzählige andere Nahrungsmittel, die ähnliche Wirkungen aufweisen. Aber warum sollten man nicht auf leckere Art und Weise den Appetit zügeln?

Mais – ein Wunder der Natur

Mehr als nur ein Korn. Im Mais steckt so viel Gesundes.

Vitamine
  • Vitamin B1     Zuständig für den Energiestoffwechsel
  • Vitamin B3     Abbau von Glykose, Energiegewinnung und Kohlenhydrat-Verwertung
  • Vitamin B5     Herstellung von verschiedenen Neurotransmittern
  • Vitamin B7     Entzündungshemmend, gut für Haut- und Haarbildung
  • Vitamin B9     gut für die Knochenmarks- und Blutzellenbildung
Mineralstoffe
  • Eisen               zuständig für die Blutbildung und die Sauerstoffversorgung
  • Magnesium  gut für die Nerven und Muskulatur
  • Zink                 gut für das Immunsystem und das Zellwachstum
  • Mangan         Insulinproduktion, Gewinnung von Elektronen
  • Selen              gut fürs Immunsystem, die Fruchtbarkeit& Potenz
Antioxidantien

Studien belegen, dass Popcorn mehr Polyphenole (Antioxidantien) aufweist als Obst und Gemüse.

Auszug aus der Studie:

Popcorn enthält mehr gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe als manche Frucht:
In einer Portion des beliebten Mais-Snacks sind bis zu 300 Milligramm Polyphenole enthalten, fast das Doppelte wie in einer Fruchtportion. Das haben US-amerikanische Chemiker festgestellt. Polyphenole gelten als entzündungshemmend und als Antioxidantien:

Sie schützen die Zellen vor Schäden durch Sonnenlicht und aggressive Moleküle. Bereits eine Portion Popcorn decke ein Sechstel der durchschnittlichen täglichen Einnahme dieser Antioxidantien ab.

Das sei deutlich mehr als bisher angenommen, berichten die Forscher auf der Jahrestagung der American Chemical Society in San Diego.

(Quelle: American Chemical Society, 28.03.2012 – NPO/Cornfit)

Fragen?

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